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栽培植物起源論: Home

授業の目的

「野生植物と人の共進化」の視点から、イネを中心に最新の研究成果を紹介しながら、栽培植物の起源と進化について、その研究手法から遺伝子資源の収集・保存までを概説する。また、適正農業規範(GAP)に関する生産環境保全のための視点に関連する内容についても説明・解説を行う

栽培植物の進化 : 自然と人間がつくる生物多様性 / G.ラディジンスキー著 ; 藤巻宏訳. -- 農山漁村文化協会, 2000.

栽培植物の自然史. -野生植物と人類の共進化-/ 山口裕文, 島本義也編著. -- 北海道大学図書刊行会, 2001.

雑穀の自然史 : その起源と文化を求めて / 山口裕文, 河瀬眞琴編著. -- 北海道大学図書刊行会, 2003.